1、材料:200g五花肉,100g木耳,250g鸡蛋,150g黄瓜,适量油,适量盐,适量酱油,适量面酱,适量醋,适量料酒,适量水淀粉。2、五花肉洗净切片放在容器里放一点水...
制作醋溜苜蓿的步骤如下:首先,将五花肉洗净后切成薄片,放入一个容器中,加入适量的水淀粉,再倒入适量的料酒,搅拌均匀,以便肉片更加滑嫩。接着,将黄瓜洗净,...
准备食材:将新鲜苜蓿清洗干净,去掉老叶和硬梗,只留下嫩叶和嫩梗。大蒜拍碎后切成蒜末,干辣椒切成小段。焯水:在锅中烧开水,加入少许盐,将清洗干净的苜蓿放入...
焯水:在锅中加水烧开,放入一小勺食盐,然后将洗净的苜蓿放入沸水中焯水1-2分钟,使其变软同时去除草腥味。焯水时间不宜过长,以免营养流失。过冷水:将焯好的苜...
1、食材:羊里脊肉100克,鸡蛋2个,葱花10克,姜片10克,蒜瓣3瓣,料酒1小勺,生抽2小勺,香醋3小勺,白糖半小勺,干淀粉(拌肉用)10克,干淀粉(碗汁用)1小勺,食盐...
醋溜苜蓿是一道简单美味的家常菜,主要以苜蓿(又称豌豆尖、甜豆等)为主要食材,通过快速炒制,加入醋和其他调味料来提味。下面是一种自制醋溜苜蓿的教程:材料准...
做法 1、炒的羊肉最好用羊里脊或者是后腿,其它部位不够嫩,当然你要能买到最小的那条里脊,那更棒!只是更贵,呵呵。2、所有牛羊肉切片都不能顺着纹理切,必须横...
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选材:首先要选用新鲜的苜蓿,叶子鲜嫩、颜色翠绿,没有病虫害。食醋的选择也很重要,最好选用陈醋或者米醋,口感醇厚,酸度适中。清洗:将采摘回来的苜蓿放入清水...
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